Čaro tohoto podniku je v jeho vnútri: interiér pozostáva z kameňa, omietok a tehly, stoly a stoličky sú z masívneho dreva. Štýlovú čistotu zvýrazňujú doplnky z leštenej mosadze (časti výčapu pri barovom pulte) a rôzne predmety z kovov s patinou tvoriace dekoráciu interiéru.
Klientelu tvoria starší aj mladí ľudia a v podniku je preto živo aj keď je poloprázdny. Obsluha nerobí obvykle žiadne chyby a je ústretová. Je možné povedať, že podnik využíva naplno možnosti, ktoré mu poskytuje jeho umiestnenie v strede mesta.
V budove Smädného mnícha sa pritom nachádza aj cafe Aura, kam chodia prevažne vysokoškoláci, čomu aj zodpovedá nenáročnosť a ležérnosť zariadenia týchto priestorov.
Od leta 2008 vám Smädný mních ponúka aj novo zrekonštruovanú pivnicu a väčšiu terasu, ktorá sa nachádza v zadnej časti mnícha, teda od fortničky.
- 31.8.2017 bol Smädný mních natrvalo zatvorený
- 18.11.2017 ho nahradil Forrest beer house.